Cervia Una settimana dolce come il miele, Hotel Donatella


Cervia
 Dal 23-08-2013 al 31-08-2013

Una settimana dedicata al mondo delle api

smielatura

Una settimana dedicata al mondo delle api e al miele e ancora concorso di pittura, fotografico, seminari, cene a tema e molto di più.

venerdì
23 agosto
Piazzetta Pisacane
ore 21.30Prove di smielatura
sabato
24 agosto
Viale Roma - Piazzale Pascoli
ore 21.30La smielatura
venerdì
30 agosto
Piazzetta Pisacane
ore 21.30Degustazioni guidate di miele
sabato
31 agosto
Viale Roma - Piazzale Pascoli
ore 21.30La smielatura

origini storiche

Iniziativa dedicata al mondo delle api: il miele e i prodotti dell'alveare.
L'Apicoltore Cesare Brusi ha ideato e realizzato da anni la "Smielatura" con la collaborazione di altri colleghi.
Insieme riescono a realizzare all'aperto la fase conclusiva dell'estrazione del miele dal favo.
La scena è suggestiva: sotto i riflettori spiccano le tute gialle degli apicoltori che spiegano tutto quello che si vuole sapere sul miele e offrono assaggi e degustazioni del loro prodotto.
Nelle vaire edizioni della "Smielatura" sono stati distribuiti ben cinquanta chili di miele appena estratto per la gioia di almeno seimila convenuti.

Motivazioni

Oltre ad assistere alle varie fasi tecniche, il pubblico potrà assaggiare la freschezza del miele appena estratto. Sarà una piacevole sorpresa scoprire come una fetta biscottata o di pane spalmata con miele sia un ottimo alimento in qualsiasi ora del giorno.
Saranno a disposizione mieli prodotti in Romagna: dall'acacia al tiglio, dal castagno al tipico millefiori delle colline romagnole, dal radicchio alle melate di abete di pineta, ma anche altri mieli particolari che l'Apicoltura Brusi produce spostando i propri alveari in altre zone d'Italia e in particolare le novità miele di coriandolo e miele di cipolla.



Fonte Comune di Cervia Assessorato al Turismo

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